page1b

             3.5   ข้อมูลด้านวัฒนธรรม

                      -     ชาว Amish พูดภาษาถิ่นเยอรมันที่ไม่เหมือนใคร เรียกว่า Pennsylvania German หรือ Pennsylvania Dutch ซึ่งชาว Amish เองจะเรียกภาษานี้ว่า Deitsch ศูนย์รวมที่ใหญ่ที่สุดของชาว Amish ในประเทศสหรัฐอเมริกาอยู่ที่เมือง Holmes County มลรัฐ Ohio เมือง LaGrange County มลรัฐ Indiana และเมือง Lancaster County มลรัฐ Pennsylvania บางชุมชนของชาว Amish จะไม่อนุญาตให้ใช้กระดุมติดเสื้อผ้า ให้ใช้ตะขอเกี่ยวกับรูเข็มแทน (hooks and eyes) การห้ามนี้มาจากความสัมพันธ์ทางด้านจิตใจของชาว Amish ที่มีต่อเครื่องแบบทหาร

                      -     Culture shock คือ ความรู้สึกแปลกแยก ซึ่งเกิดจากการต้องเข้าไปอยู่ในที่ซึ่งมีวิถีชีวิต แนว ความคิด ฯลฯ ผิดไปจากที่ตนคุ้นเคย

The Amish

Origin:           The Amish originally lived along the Rhine River, in southern Germany and in Switzerland.

Migration:    At the beginning of the eighteenth century, some Amish migrated to the

                         United States, and many settled in Pennsylvania.

Clothing:       Men:  Men usually dress in plain dark-colored suits and wear coats without collar, Lapels, or pockets. Trousers never have creases or cuffs and are worn with Suspenders, not belts.

Women:       Women usually wear plain- colored dresses with long sleeves, or a long

                         skirt and blouse with an apron. Amish women are not permitted to wear

patterned  clothing or jewelry.

Way of Life:     Conservative Amish avoid using modern technology such as electricity,

                         televisions, automobiles, telephone; however New Order Amish are beginning to use items such as inline skates, cell phones, and gas barbecue grills.

Education:    The Amish provide their children with formal education only through the eighth grade and only in their own private schools.

page1

             3.5   ข้อมูลด้านวัฒนธรรม

                      -     ชาว Amish พูดภาษาถิ่นเยอรมันที่ไม่เหมือนใคร เรียกว่า Pennsylvania German หรือ Pennsylvania Dutch ซึ่งชาว Amish เองจะเรียกภาษานี้ว่า Deitsch ศูนย์รวมที่ใหญ่ที่สุดของชาว Amish ในประเทศสหรัฐอเมริกาอยู่ที่เมือง Holmes County มลรัฐ Ohio เมือง LaGrange County มลรัฐ Indiana และเมือง Lancaster County มลรัฐ Pennsylvania บางชุมชนของชาว Amish จะไม่อนุญาตให้ใช้กระดุมติดเสื้อผ้า ให้ใช้ตะขอเกี่ยวกับรูเข็มแทน (hooks and eyes) การห้ามนี้มาจากความสัมพันธ์ทางด้านจิตใจของชาว Amish ที่มีต่อเครื่องแบบทหาร

                      -     Culture shock คือ ความรู้สึกแปลกแยก ซึ่งเกิดจากการต้องเข้าไปอยู่ในที่ซึ่งมีวิถีชีวิต แนว ความคิด ฯลฯ ผิดไปจากที่ตนคุ้นเคย

The Amish

Origin:           The Amish originally lived along the Rhine River, in southern Germany and in Switzerland.

Migration:    At the beginning of the eighteenth century, some Amish migrated to the

                         United States, and many settled in Pennsylvania.

Clothing:       Men:  Men usually dress in plain dark-colored suits and wear coats without collar, Lapels, or pockets. Trousers never have creases or cuffs and are worn with Suspenders, not belts.

Women:       Women usually wear plain- colored dresses with long sleeves, or a long

                         skirt and blouse with an apron. Amish women are not permitted to wear

patterned  clothing or jewelry.

Way of Life:     Conservative Amish avoid using modern technology such as electricity,

                         televisions, automobiles, telephone; however New Order Amish are beginning to use items such as inline skates, cell phones, and gas barbecue grills.

Education:    The Amish provide their children with formal education only through the eighth grade and only in their own private schools.

page2

Unit 2

Vocabularies

                   - work out:                            to do exercises that make you stronger (ออกกำลังกาย)

                      -     acrobatics (n.pl.):                 skilful actions like those of an acrobat (การแสดงกายกรรม)

                      -     clown (n.):                   a person with a red nose, painted face, and funny clothes, whose job is to make people laugh (ตัวตลก)

                      -     journalist (n.):            someone who writes reports for newspapers, magazines, television, or radio (นักหนังสือพิมพ์)

-           horrified (adj.):                          greatly shocked and disturbed, filled with horror (น่าหวาดกลัว)

                      -     epidemic (n.):             a situation in which a lot of people have a disease (การเกิดโรคระบาด, การแพร่ระบาด)

                      -     regardless of (adv.):           without worrying about or taking account of (ไม่เอาใจใส่)

                      -     creed (n.):                    a system of beliefs or principles (หลักความเชื่อ, ลัทธิ)

                      -     famine (n.):                 a case of extreme lack of food for a very large number of people (ความอดอยาก)

                      -     refugees (n.):             people who have been forced to leave their country for political reasons or because of war (ผู้ลี้ภัย)

                      -     infectious (adj.):        (of a disease) capable of being passed from one person to another (เป็นโรคติดต่อ)

                      -     intervene (v.):            to interrupt something, especially in order to prevent or lessen a problem (เข้าแทรกแซง)

             3.5   ข้อมูลด้านวัฒนธรรม

-         Médecins sans Frontières เป็นองค์กรที่อุทิศตนเพื่อช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์ ได้รับรางวัลโนเบลสาขาสันติภาพในปี ค.ศ. 1990 นอกจากนี้ยังมีองค์กรอื่น ๆ ที่ได้รับรางวัลนี้ เช่น UNICEF (1965), Amnesty International (1977), UN Peace-Keeping Forces (1988), the International Campaign to Ban Landmines (1997) และ the International Atomic Energy Agency (2005)

page3

Unit 2

Vocabularies

                   - work out:                            to do exercises that make you stronger (ออกกำลังกาย)

                      -     acrobatics (n.pl.):                 skilful actions like those of an acrobat (การแสดงกายกรรม)

                      -     clown (n.):                   a person with a red nose, painted face, and funny clothes, whose job is to make people laugh (ตัวตลก)

                      -     journalist (n.):            someone who writes reports for newspapers, magazines, television, or radio (นักหนังสือพิมพ์)

-           horrified (adj.):                          greatly shocked and disturbed, filled with horror (น่าหวาดกลัว)

                      -     epidemic (n.):             a situation in which a lot of people have a disease (การเกิดโรคระบาด, การแพร่ระบาด)

                      -     regardless of (adv.):           without worrying about or taking account of (ไม่เอาใจใส่)

                      -     creed (n.):                    a system of beliefs or principles (หลักความเชื่อ, ลัทธิ)

                      -     famine (n.):                 a case of extreme lack of food for a very large number of people (ความอดอยาก)

                      -     refugees (n.):             people who have been forced to leave their country for political reasons or because of war (ผู้ลี้ภัย)

                      -     infectious (adj.):        (of a disease) capable of being passed from one person to another (เป็นโรคติดต่อ)

                      -     intervene (v.):            to interrupt something, especially in order to prevent or lessen a problem (เข้าแทรกแซง)

             3.5   ข้อมูลด้านวัฒนธรรม

-         Médecins sans Frontières เป็นองค์กรที่อุทิศตนเพื่อช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์ ได้รับรางวัลโนเบลสาขาสันติภาพในปี ค.ศ. 1990 นอกจากนี้ยังมีองค์กรอื่น ๆ ที่ได้รับรางวัลนี้ เช่น UNICEF (1965), Amnesty International (1977), UN Peace-Keeping Forces (1988), the International Campaign to Ban Landmines (1997) และ the International Atomic Energy Agency (2005)

page4

-         1971:         Kouchner co-founded Medecins san Frontieres or Doctors without Borders based

-         1972:         Doctors without Borders, helped victims of an earthquake in Nicaragua

-         1976:         Doctors without Borders cared for victims of fighting in Lebanon.

-         1979:         Doctors without Borders cared for victims of fighting in Afghanistan.

-         1995:         Doctors without Borders cared for victims of fighting in the Russian Republic of Chechnya.

-         1980s:       Doctors without Borders has worked to relieve famine, offered medical care to casualties of war , and dealt with the problem of refugees in such African countries as Somalia, Ethiopia, the Sudan, Sierra Leone, and Rwanda.

-         1999:         Doctors without Borders was awarded the Nobel Peace Prize.

page5

Unit 3

Vocabularies

                    -       in touch (with somebody) (v.):      to communicate with somebody, especially by writing to them or telephoning them (ติดต่ออยู่)

                      -     count on (v.):                                 to trust somebody to do something or to be sure that something will happen (ไว้ใจใน, พึ่งพา)

                      -     cheer up (v.):                                 to become more cheerful;  to make somebody/

                                                                                                something more cheerfully (รู้สึกร่าเริงขึ้น)

                      -     intend (v.):                                     to have a plan, result or purpose in your mind when you do something (ตั้งใจ)

                      -     chef (n.):                                         a professional cook, especially the most senior cook in a restaurant, hotel, etc. (พ่อครัว, หัวหน้าพ่อครัว)

                      -     taste (n.):                                        the sense you have that allows you to recognize different foods and drinks when you put them in your mouth (การรู้รสชาติ)

                      -     smell (n.):                                        the ability to sense things with the nose (ความสามารถในการดมกลิ่น)

                      -     laptop (n.):                                     a small computer that can work with battery and be easily carried (คอมพิวเตอร์ชนิดที่เป็นแบบกระเป๋าหิ้วที่ใช้แบตเตอรี่)

                      -     survive (v.):                                    to continue to live or exist (รอด, รอดตายจาก)

                      -     occasion (n.):                                 a particular time when something happens (โอกาส)

                      -     improve (v.):                                  to become better than before; to make something/ somebody better than before (ดีขึ้น, ทำให้ดีขึ้น)

                      -     emergency (n.):                           a sudden serious and dangerous event or situation which needs immediate action to deal with it

                                                                                                (เหตุการณ์ฉุกเฉินหรืออันตราย)